Жуков, Б.
Сохраняются ли витамины в ягодах и фруктах при заморозке? / Борис Жуков, Александр Сергеев [Текст] // Вокруг света. - 2019. - № 6. - С. 84. - ISSN 0321-0669
. - (Вопрос - ответ)
О принципах сохранения витаминов в замороженных фруктах и ягодах. <РУСМАРК> |
