Дюкова, В. С.
Пролин - показатель качества и ботанического происхождения меда / В. С. Дюкова, С. Н. Есенкина, Г. К. Степанцева // Пчеловодство. - 2022. - № 7. - С. 52-53. - ISSN 0369-8629
. - (Продукты пчеловодства). - Библиогр.: с. 53 (5 назв.)
Представлены результаты сравнительных исследований содержания массовой доли пролина в медах разного ботанического происхождения. <РУСМАРК> |
