Чудской, М.
Музей хлеба / М. Чудской. - Текст : непосредственный // Живописная Россия. - 2024. - № 1. - С. 9-11
. - (Необычные музеи России)
Санкт-Петербургский музей Хлеба был образован в 1988 году. Основателем и первым директором музея был Михаил Иосифович Глазамицкий. За годы своего существования музей стал интересен не только профессионалам. Он превратился в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев города. Свои двери для посетителей открывают двенадцать залов постоянной экспозиции музея и выставочные пространства. В них воссоздана история хлебопечения в нашей стране. Экспозиция представляет период от освоения сельскохозяйственных культур до настоящего времени. В музее отдельно создана комната в стиле блокадного Ленинграда, где можно увидеть блокадный хлеб, с минимальным содержанием муки, которая была разбавлена жмыхом, овсяной мукой и гидроцеллюлозой. Музей хлеба - один из самых интересных и колоритных музеев в городе, отличающийся не только внешней красотой и информативностью экспонатов, но и атмосферой, которая помогает воссоздать ароматные запахи хлебобулочных изделий, приятное чувство сытости и домашнего уюта, с которым традиционно ассоциируется хлеб. <РУСМАРК> |
